无油也脆的可可全麦意式脆饼美味好吃的做法大全，无油也脆的可可全麦意式脆饼做法图解

这是一个消耗蛋液的故事。
因为前一天用了小半个鸡蛋，所以本方只用了剩下的半个，量很小，大概够两三个小伙伴吃一顿下午茶的，可以翻倍做整个鸡蛋的量。
本方无需香蕉，无油少糖，微苦，黑巧克力味，超级香！
无油还这么脆的饼干，还不快行动！

用料  

无油也脆的可可全麦意式脆饼的做法  

1. 拆开每日坚果的果仁部分，烤箱无需预热160℃烤10分钟。烤完的坚果更香。

2. 坚果烤制过程中，制作面团。将鸡蛋、牛奶、糖、盐混合，搅拌均匀，筛入低筋粉、全麦粉、可可粉、泡打粉，搅拌一下下手揉成团。
   坚果烤制完成取出切小块，揉进面团，再整形成椭圆的扁拱型，大概2cm厚。

3. 烤箱180℃预热10分钟，期间面团静置。
   180℃烤制20分钟后取出晾凉，切成1.2cm的片。再把切面朝上180℃烤10分钟，翻面烤10分钟。

小贴士

1.微苦，吃不了黑巧克力的加糖减可可粉。
2.根据面粉吸水程度调整奶量。
3.切的时候比较容易散，晾凉会稍微好点。
4.根据切的厚度和自己喜欢的口感调整烤制时间，厚的相对来说会感觉比较硬比较难啃。
5.吃不完的要密封保存以免潮软。