懒人菜,一条猪最好吃的肉就是隔山肉了,一条猪只有一块,没吃过的亲也很正常,因为都是抢手货哈😄早起床去买就能买到,有熟悉的卖猪肉的,可以叫他留😄这道菜,有肉有菜又有汤,煲个饭就可以开饭了,白萝卜的营养价值也是很高的哈
用料
隔山肉 | |
白萝卜 | 1条 |
油豆腐 | 适量 |
盐 | 适量 |
姜 | 适量,怕萝卜寒可以放多点姜 |
隔山肉煲萝卜的做法
白萝卜可以试试切条,会比较甜哦
油豆腐用开水洗,把上面那层油洗一下,也可以不放油豆腐,不过有放更好吃
隔山肉与姜一起冷水煲开,水开后转小火,浮末刮走
浮末除去后,就可以放全部材料啦
筷子穿得过肉,就能吃了
捞起肉切开,一定要趁热切,这样的肉才好吃,冷了后切口感没那么好
喜欢沾着葱头油吃,美味