全素意粉(寝室快手版)美味好吃的做法大全,全素意粉(寝室快手版)做法图解
好了好了 宝宝专攻寝室菜系 做得不地道的地方----就不接受指正啦啦啦~
用料
白洋葱 | 半颗 |
胡萝卜 | 半根 |
芹菜 | 三五根 |
独蒜 | 半颗 |
亨氏番茄酱 | 120g左右 |
番茄 | 两颗 |
意粉 | 100g |
糖,盐 | 适量,依据个人口味增加 |
德运奶粉 | 10g |
全素意粉(寝室快手版)的做法
切菜切菜,洋葱胡萝卜芹菜切粒装盘,番茄切小块连着茄汁一起倒入碗里
锅内倒橄榄油烧热,先加入蒜粒和洋葱粒翻炒,等洋葱粒炒透明以后再倒入胡萝卜粒和芹菜粒翻炒,然后再加入番茄碎翻炒
炒个几分钟以后加入高汤和番茄酱并用铲子搅拌一会儿,试试味道增添番茄酱和盐、糖以及一小杯牛奶提wei(由于寝室条件限制,我直接用了三分之一块的浓汤宝倒入热水里做的简易高汤)
然后就熬酱 用小电煮锅的话可能要熬三十分钟的样子,等汤汁浓稠,洋葱胡萝卜变软以后就可以关火收汁了(可以用豆粉调水勾汁)
烧水,水开以后加盐煮意粉100g左右,根据自己的食量来,煮好以后用加入意粉酱汁再在锅里加热翻炒一下要入味些(哎嘛…回学校走得太急刀叉都没带😂只有用韩式扁筷子将就一下了…)