简单易学的雪梨黄芪瘦肉汤美食做法

用料  

雪梨黄芪瘦肉汤的做法  

1. 瘦肉洗净，用力拍打，使其组织断裂，切成小薄片。

2. 将切好的肉片放在大碗里，然后用力摔打，让肉上劲。

3. 取砂锅一只，加入适量的水，大火将水烧温热，将上劲的肉丸放入砂锅中。

4. 加入切好片的雪梨、黄芪，大火将已投入肉丸烧开，除去浮沫。

5. 转小火炖煮一个半小时，出锅前加入少于食盐提鲜即可！

6. 起锅，吃起来！
   Ps：用隔水炖味道也是很不错滴！