传统地道的茶叶蛋（不用放酱油，上色快）美味好吃的做法大全，传统地道的茶叶蛋（不用放酱油，上色快）做法图解 厨艺录 菜谱 1.45W 大中小设置文字大小 用料 红茶 一小包 鸡蛋 6个 香叶 2片 桂皮 1块 八角 2个 冰糖 3小颗 花椒 20粒左右 干辣椒 2个 盐 3勺（按水量调整） 水 适量 传统地道的茶叶蛋（不用放酱油，上色快）的做法 鸡蛋外边洗干净后，放水里煮5分钟 关火后，用勺子背面轻轻地敲鸡蛋壳，不要用力，避免太碎 所有材料放入锅里。除了图片上的材料，其他材料直接放入锅里了，忘拍图 锅里加水，重新把所有材料和鸡蛋放入锅里大火煮10分钟，转成小火煮30分钟 30分钟后开盖查看下，鸡蛋已经上色（没有放酱油哦） 浸泡汤里40分钟，完美上色，味道刚好 只用红茶，上色均匀 这个味道不是咸口味，味道刚好 TAG标签：酱油 地道 上色快 茶叶蛋 #
