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精美绝伦的和菓子之凛菊美味好吃的做法大全,精美绝伦的和菓子之凛菊做法图解

精美绝伦的和菓子之凛菊的做法步骤图

用料  

白色练切 12g
蓝色练切 12g
内馅 18g
黄色练切 少许

精美绝伦的和菓子之凛菊的做法  

  1. 采用包晕法,用白色练切半包裹蓝色练切,如图。

    精美绝伦的和菓子之凛菊的做法步骤图 第2张
  2. 压扁

    精美绝伦的和菓子之凛菊的做法步骤图 第3张
  3. 包裹内馅,收口朝下。

    精美绝伦的和菓子之凛菊的做法步骤图 第4张
  4. 用三角棒将果子16等分

    精美绝伦的和菓子之凛菊的做法步骤图 第5张
  5. 用押棒每隔一个花瓣押一下

    精美绝伦的和菓子之凛菊的做法步骤图 第6张
  6. 注意每个花瓣的高度和探出的长度都要一致才会好看

    精美绝伦的和菓子之凛菊的做法步骤图 第7张
  7. 再用押棒将剩余的花瓣押出比第5步短一倍的花瓣,注意这一层要高于第5步的花瓣。

    精美绝伦的和菓子之凛菊的做法步骤图 第8张
  8. 取一点点黄色练切,放在果子中央。

    精美绝伦的和菓子之凛菊的做法步骤图 第9张
  9. 采用菊花心押棒,没有可以用筛网代替。

    精美绝伦的和菓子之凛菊的做法步骤图 第10张
  10. 将黄色练切押成花心

    精美绝伦的和菓子之凛菊的做法步骤图 第11张
  11. 一朵好看的凛菊就完成了

    精美绝伦的和菓子之凛菊的做法步骤图 第12张

小贴士

凛菊对16等分的要求比较高,因此在分的时候,要注意大小尽量一致。

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