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精美绝伦的和菓子之钱仙美味好吃的做法大全,精美绝伦的和菓子之钱仙做法图解

精美绝伦的和菓子之钱仙的做法步骤图

用料  

绿色练切 13g
白色练切 12g
粉色练切 少许
豆沙 20g

精美绝伦的和菓子之钱仙的做法  

  1. 工具:擀面棍、筛网、粉扑、圆形切模

    精美绝伦的和菓子之钱仙的做法步骤图 第2张
  2. 将所有材料分别揉成圆球

    精美绝伦的和菓子之钱仙的做法步骤图 第3张
  3. 分别将绿色和白色练切擀成薄片,并用圆形切模切圆。(注意不要太薄)

    精美绝伦的和菓子之钱仙的做法步骤图 第4张
  4. 在绿色练切边缘刷上清水,不要多哦……,再将白色练切敷在上面,并将馅料放在中间。

    精美绝伦的和菓子之钱仙的做法步骤图 第5张
  5. 在馅料上刷上清水,也是一点点,然后将皮对折,贴在馅料上。

    精美绝伦的和菓子之钱仙的做法步骤图 第6张
  6. 之后同样方法,将两边各贴两次,做成6个相同大小的叶子

    精美绝伦的和菓子之钱仙的做法步骤图 第7张
  7. 用手将叶子的顶端捏尖

    精美绝伦的和菓子之钱仙的做法步骤图 第8张
  8. 用筛网将粉色练切制成花心

    精美绝伦的和菓子之钱仙的做法步骤图 第9张
  9. 一朵美丽的钱仙就完成啦……

    精美绝伦的和菓子之钱仙的做法步骤图 第10张

小贴士

这款练切制菓子看似简单,其实做起来很难。要把6片叶子分配很均匀,是一件很不容易的事情,需要反复练习,才能越做越好。

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