精美绝伦的和菓子之寒椿美味好吃的做法大全,精美绝伦的和菓子之寒椿做法图解 厨艺录 菜谱 2.62W 大中小设置文字大小 用料 红色练切 24g 绿色和黄色练切 各少许 片栗粉 少许 内馅 18g 精美绝伦的和菓子之寒椿的做法 用红色练切包裹内馅,并搓圆稍稍压扁。 蛋形工具(球形也可)在顶端压一凹槽 凹槽要大一些,如果用球形工具,需要向外扩一下。 用手指将边缘捏薄,越薄越好。 黄色练切搓成小圆球,用针从中间扎一下。 表面粘榛子粉或白芝麻粉 用手指将边缘收回,轻轻向内扣。 扣好后的样子 用三角棒斜线四等分 用竹筅或茶筅压出斜纹 绿色练切搓成水滴状 在手心压扁做成叶子 用竹蓖装饰到果子上,中间压一条叶脉。 一朵美丽的寒椿就完成啦…… TAG标签:寒椿 精美绝伦 #