简单易学的番茄辣椒炒肉沫美食做法 厨艺录 菜谱 1.54W 大中小设置文字大小 用料 猪肉沫 3-400g 青辣椒 番茄 姜 切碎 菜籽油 适量 料酒 适量 去腥 生抽 15ML 盐 9-12克(最少) 番茄酱 适量 黄辣椒酱 适量 淀粉 适量 番茄辣椒炒肉沫的做法 准备:猪肉沫,青辣椒、番茄切小丁,姜切碎炒制:炒锅加入菜籽油,中火下姜末翻炒几下后下肉沫,再加入料酒、生抽、适量盐翻炒,将肉沫炒至断生后下辣椒丁、适量盐翻炒,再将番茄丁下锅炒出水分后加入番茄酱、蚝油、适量盐调味,最后分次加淀粉中小火调整汤汁粘度后即可出锅。 TAG标签:番茄辣椒炒肉沫 辣椒 炒肉沫 好吃 番茄 #