简单易学的鲜香入味的酿苦瓜美食做法
姬松茸的味道很鲜美,口感是怎么煮都是脆嫩爽口的脆
松茸的烹饪方法有很多,不管是炖汤还是煎烤炒拌都是很好的。营养价值极高!
用料
苦瓜 | 2根 |
猪肉 | 一块 |
糯米 | 适量 |
姬松茸(菌) | 7~8朵 |
生抽 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
盐 | 适量 |
生姜 | 1小块 |
淀粉水(勾芡) | 少许 |
鲜香入味的酿苦瓜的做法
所需的材料糯米提前泡好的、苦瓜,姬松茸、肉末
将苦瓜洗净切1.5厘米厚去掉心
水开下锅加点盐焯两分钟捞出备用
将肉末、姬松茸未、糯米加入盐适量、1勺酱油、1勺蚝油搅拌均匀
馅搅拌好备用
将肉馅塞满苦瓜里
锅放入适量的油将苦瓜依次放入煎至一面金黄
再翻另一面煎一下
加入开水将要没过苦瓜即可,盖上锅盖用中火煮至半干
加入少许水淀粉大火收汁出锅
鲜香入味的酿苦瓜就做好啦
开饭啦
小贴士
糯米提前泡一泡易熟
姬松茸的味道很鲜,口感是爽口的,