简单易学的蚝油生菜炒CP美食做法
炒青菜太难了,要么炒过火,要么不入味,青翠的颜色也不好把握。生菜算是青菜里的娇滴滴了吧?
用料
生菜 | 个人喜欢 |
蚝油 | 适量 |
蚝油生菜炒CP的做法
生菜洗起来可费劲呀。一片叶子一片叶子的洗,角角缝缝都得注意,一不小心就会有小虫子啊小柳絮啊小蜗牛啊……
油热放菜。
是的,我就是懒。其他啥也没,姜啊葱啊蒜啊我都省了。菜和热油一碰撞,菜叶子颜色更是翠绿。这个时候倒入蚝油哈,多少真的是凭感觉了,不过这样能看出来到处都有蚝油汁水,我凭经验是放多了。
蚝油放入,翻炒均匀就可以关火关火关火了!装盘吃啦!
小贴士
姜啊葱啊蒜啊喜欢吃就放哈。加蚝油我是不再放盐了,味道是可以的。如果真的口味重,为了身体健康,还是建议能不放盐就不放盐。