一碰的精选大全

用料面团：面粉+猪油+常温水油酥：面粉+猪油馅料：面粉+绵白糖一碰就会掉渣的糖酥饼的做法面粉中加入水，少许猪油和成面团（软硬程度和成平时包饺子面就可以，软一点也没关系）猪油用锅化开，烧热至五六成热另一份面粉（小份的），把热猪油...

早就很想吃蛋黄酥，但是又觉得做油酥太麻烦，刚好手上有蛋挞皮，所以……意外的发现效果真的很棒！酥的一碰就掉渣。用料咸蛋黄16个豆沙馅20g（16份）蛋挞皮16个蛋黄2个黑芝麻适量蛋挞皮版蛋黄酥|一碰就掉渣的做法把咸蛋黄放在高...

非常酥，奶味浓，烤的时候整个厨房都是奶香味。很好挤，一次性裱花袋就可以用料黄油75g盐1g糖粉45g蛋黄1个淡奶油50g低筋面粉130g香草精1/4小勺奶粉10g一碰就碎超酥奶香黄油曲奇的做法黄油软化加入盐和糖粉用打蛋器一档打发...

记忆中小时候，零食很匮乏，偶尔表现好长辈给点零花钱，便会用来买辣条、唐僧肉、老鼠屎或者果丹皮等，而最期待的零食莫过于过年过节的桃酥了。每次家里来客人都会带着一包用纸包的桃酥，即使没打开袋子也被它的香气引诱得直流...

桃酥，中式传统糕点。起源于江西，是一种南北皆宜的汉族传统特色小吃，以其干、酥、脆、甜的特点闻名全国，主要成分是面粉、鸡蛋、油酥等。用料低筋面粉260克白砂糖100克花生油120克椰子油30克鸡蛋1个泡打粉3克小苏打3克熟芝...

喜欢曲奇的胖友应该都是知道，香港的珍妮曲奇好吃到哭，每天限量销售并且供不应求，受到很多小姐姐的青睐，成为不少去香港游客的必买的点心。每次有朋友去香港我都会让他们代购，可是各种山寨、各种排队、各种买不到……直到出...

做法不难，油皮包入油酥后，休息一下，面团就容易擀。用料油皮：面粉300克油/酥油/猪油/黄油100克糖粉55克水150克油酥：面粉150克油/油酥/猪油/黄油60克红豆沙：红豆（浸泡隔夜）150克水500克糖150克麦芽糖1勺一碰就掉渣，好吃到停不下...

老妹推荐的花生酥实在下不去手倒那么多的油糖都减半了我吃着不错二宝也喜欢用料低筋面粉200克花生油60克花生碎200克白砂糖50克一碰就碎的花生酥的做法所以材料混到一起为了二宝吃把花生碎又打细了些大概翻拌一下下手...

美食能让人心情愉悦，做美食一样让人心情愉悦，阴雨天，心情如天气一样低沉，做完这道酥脆的桃酥，出烤箱的那一刻，心情就像桃酥纹理一样瞬间开心到爆炸！用料低筋面粉400克小苏打4克泡打粉4克糖粉100克盐2克猪油200克蛋黄1个全蛋5...

很多人早餐都喜欢吃鸡蛋，因为鸡蛋的营养价值比较高，而且味道吃起来也是很好吃的，所以很多早餐店里都有卖鸡蛋，吃鸡蛋的时候，最烦的就是那种特别难剥的鸡蛋，有时候把鸡蛋壳剥下来，鸡蛋直接小了一圈，鸡蛋壳上粘了很多，不但浪费，而...

之前做个几次曲奇都不酥，这次用了新配方一试太好吃，酥都我都轻拿轻放。想做原味曲奇可以点下边链接用料黄油83克低筋面粉42克高筋面粉38克可可粉7或8克奶粉10克糖粉25克盐1克一碰就掉渣的巧克力曲奇饼干（独特配方）的做法...

用料水油皮用料低筋面粉160克水60克玉米油60克白沙糖20克油酥用料低筋面粉120克食用油60克各种馅、豆沙红肠奶黄馅都可以大人小孩都爱吃的豆沙香肠一口酥，一碰就碎哦的做法水油皮用料加一起和成面团盖保鲜膜静置30分钟...

一直想找一款简单操作易上手的饼干，作为居家必备，馈赠朋友的首选。在接触了很多法式甜点和面包之后，觉得这款无论从材料配备，制作，口味，酥脆方面都是很值得去尝试和收藏的。味道酥脆而不会过分甜腻，大人小孩都会很喜欢吃的。...

我这个看某配方跟做，但是做出来的时候花纹不清晰，估计温度和糖分的问题，我用罗汉果代糖打成糖分。说一说关于饼干面团延展性的一些知识.饼干面团的延展性,决定了饼干在烤焙过程中的伸展程度.延展性越好的饼干面团,在烤焙...

这款🐣咸蛋黄肉松酥，酥到让你💯跳脚，一碰就掉渣，内馅用🐣李子柒海鸭蛋黄酱跟肉松搅拌的，肉松裹满了沙沙的咸蛋黄，吃起来别提有多香啦❗用料材料：👇1、水油皮：普通面粉56克，猪油23克，砂糖10克，水24克2、油酥皮：普通面粉45克，猪油30...

蛋卷这种零食大家都熟悉，我是一个八零后也是从小吃到大的，一般都是买超市里成品的蛋卷，吃起来酥脆掉渣，蛋香十足，特别好吃，现在我有了娃，我家娃同样也爱吃，看着孩子喜欢，老母亲就总想着自己在家试着做点，毕竟自己用的材料都是货...

有人说：一件事情，训练1000个小时，一定会精通！经过三个月的试验，由渣曲奇变的细腻柔滑，由月球底变成蕾丝边，烤一炉失败，看现象，找资料发现问题，再改进；买No1去试吃，向着方向越走越近，也终于有了自己的配方！用料黄油80克糖粉20克低筋...

老爹特别爱吃桃酥饼老妈不能吃猪油就找了素油版本的这方子超级简单方便以下的量可以烤2盘大概16个左右主要看饼大小用料低筋面粉170克玉米淀粉30克细砂糖63克盐1克蛋黄2个小苏打2克泡打粉3克黑芝麻适量全蛋液1丢丢刷...

说到马卡龙很多人脑海中浮现的第一印象大都是五彩缤纷的糖果色，而今天要介绍的是暗黑风格西点。暗黑系竹炭酷黑铠甲，细细品味，苦中回甘，还有神秘的甜，每一口都能吃到饼身和料的完美融合，她告别了“少女的酥胸”，黝黑的肌肤就...

用料猪油80克绵白糖70克蛋黄1个低筋面粉150克小苏打3克泡打粉1克芝麻适量经典中式点心桃酥，做法简单有着完美的裂纹，吃起来口感也是特别的酥，一碰就掉渣，入口即化，酥到无法想象，赶快去试试吧！的做法一二三四五六七八九十十一...

配方在视频中间，下厨房竟然可以发视频？？？？用料啊噢非常酥的牛舌饼，一碰就掉渣，新手在家也能做的做法如图~小贴士有不懂可以私信我...

一款加入新鲜山药制作而成的香酥小零食用料无盐黄油40克糖粉25克盐1克小麦淀粉90克山药60克黑芝麻3克一碰就碎的山药脆脆的做法铁棍山药去皮切片蒸熟控去汁水备用软化的黄油加入糖粉、盐打发电动打蛋器打至微微泛白即...

今天分享的桃酥饼干是用黄油来制作的，这样会很大程度上增加奶香味，更受孩子喜欢，面粉就用的是普通的中筋面粉就可以做成功，不需要特地买做饼干专用的低筋面粉，在面团中加入少量的小苏打和泡打粉，这样才会非常特别的酥，简单一...

用料【油皮】凉白开75克猪油75克中粉205克绵白糖20克【油酥】油：粉＝1：2猪油80克低粉160g（分成4种色）4种颜色如下👇🏻👇🏻紫薯粉+低粉5+35菠菜粉+低粉5+35色素金黄+低粉3滴+40红丝绒+低粉3滴+40｝【内馅儿】咸蛋黄12个水性红...

做长崎蛋糕，剩了十个蛋白抠脑壳啊不想做高糖高油的薄饼也不喜欢吃天使蛋糕看了一些其他厨友的方子总结一下，发给需要健身和减肥想吃零食的小伙伴！！用料蛋白90克代糖10或者更多克燕麦粉或者你喜欢的粉22克泡打粉1克奶粉5克...