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绝对独家!超级简单想吃就吃随手做的快手凉拌辣白菜👍美味好吃的做法大全,绝对独家!超级简单想吃就吃随手做的快手凉拌辣白菜👍做法图解

绝对独家!超级简单想吃就吃随手做的快手凉拌辣白菜👍的做法步骤图

多少人想吃辣白菜,但是想到辣么复杂的程序和材料就放弃了😱😨

我给大家带来一款超级快手,超级好吃的凉拌辣白菜👍想吃辣白菜,那都不是事儿,随手就做斯米达😁
声明:
此菜谱为本人直接从韩国网站查找到的韩国人好评如潮的黄金菜谱,经本人截图,翻译整理后,上传到下厨房供大家参考的,目的只是让爱吃韩餐又愿意自己动手的亲亲能够吃到地道的韩国味,非赢利无报酬💝
感谢此菜谱的韩国原谱主,辛苦了,感谢哈母尼达💕💐

用料  

大白菜 1棵
小葱 1把
粗盐 2把
调料:
辣椒 5大勺
鱼露 4大勺
1大勺
水麦芽 1大勺
低聚糖(可省) 2大勺
梅子汁(可省) 1大勺
蒜泥 2大勺
生姜泥 1/2大勺
香油 2大勺
芝麻盐 适量

绝对独家!超级简单想吃就吃随手做的快手凉拌辣白菜👍的做法  

  1. 切掉白菜根,扒掉外层不好的菜叶。

    绝对独家!超级简单想吃就吃随手做的快手凉拌辣白菜👍的做法步骤图 第2张
  2. 四等分切开后,斜切掉根部(如图)。

    绝对独家!超级简单想吃就吃随手做的快手凉拌辣白菜👍的做法步骤图 第3张
  3. 将里面的白菜叶一片片扯下来,拆散,大片的叶子用手撕成手指关节宽度的白菜条。

    绝对独家!超级简单想吃就吃随手做的快手凉拌辣白菜👍的做法步骤图 第4张
  4. 用流动的水洗干净放在大盆里,撒上两把粗盐。

    绝对独家!超级简单想吃就吃随手做的快手凉拌辣白菜👍的做法步骤图 第5张
  5. 用手上下翻拌抓拌均匀。

    绝对独家!超级简单想吃就吃随手做的快手凉拌辣白菜👍的做法步骤图 第6张
  6. 腌制白菜期间,小葱去根,洗干净,切成5~6cm长度的葱段。

    绝对独家!超级简单想吃就吃随手做的快手凉拌辣白菜👍的做法步骤图 第7张
  7. 制作调料:辣椒面5大勺,蒜泥2大勺,生姜泥1/2大勺,鱼露4大勺,盐1大勺,高汤2大勺(可省),梅子汁1大勺(可省)混合调拌均匀。

    绝对独家!超级简单想吃就吃随手做的快手凉拌辣白菜👍的做法步骤图 第8张
  8. 腌好的白菜用流动的水洗掉盐水,控水备用。

    绝对独家!超级简单想吃就吃随手做的快手凉拌辣白菜👍的做法步骤图 第9张
  9. 将控干水份的腌白菜的进大盆。

    绝对独家!超级简单想吃就吃随手做的快手凉拌辣白菜👍的做法步骤图 第10张
  10. 放上切好的小葱段。

    绝对独家!超级简单想吃就吃随手做的快手凉拌辣白菜👍的做法步骤图 第11张
  11. 放上调料。

    绝对独家!超级简单想吃就吃随手做的快手凉拌辣白菜👍的做法步骤图 第12张
  12. 上下翻拌均匀,使每片菜叶都沾满调料。

    绝对独家!超级简单想吃就吃随手做的快手凉拌辣白菜👍的做法步骤图 第13张
  13. 倒上2勺香油,适量芝麻盐,再次翻拌均匀。

    绝对独家!超级简单想吃就吃随手做的快手凉拌辣白菜👍的做法步骤图 第14张
  14. 拌好后,大部队入保鲜盒入冰箱冷藏,随吃随取。
    用漂亮的盘子盛出一顿吃的量,光看着就流口水了吧😱😋💕快擦擦口水,做起来吧😂

    绝对独家!超级简单想吃就吃随手做的快手凉拌辣白菜👍的做法步骤图 第15张

小贴士

1.用盐腌蔫白菜时,如果想节约时间,撒上粗盐后,用盘子盖住上面用重物压住,只用2~30分钟就能充分地腌好白菜,否则至少需要一小时。
2.最后放香油和芝麻盐。
3.想放久一点再吃的亲,香油和芝麻盐可省略。吃的时候再用适量香油和芝麻盐调味增香即可。

好了,直接动手做做看就知道为什么叫黄金菜谱了😊👏

TAG标签:凉拌 快手 辣白菜 随手 #