菜芯炒年糕美味好吃的做法大全,菜芯炒年糕做法图解 如何做菜芯炒年糕最美味 厨艺录 甜品 2.24W 大中小设置文字大小 这个假期,跟年糕杠上了哈哈😄,因为做法简单,非常方便,口感也很好哦! 用料 年糕 300克 青菜芯 100克 食用油 适量 菜芯炒年糕的做法 年糕我选用的是包装的糯米年糕,口感非常细腻,而且不易糊。 把年糕切成丁,菜芯也一样切成小丁备用! 锅中放入适量食用油(我用的是菜籽油),待油温升高后先倒入年糕炒至金黄(会变成一坨,但没事),再放入青菜,炒十秒左右,加入少许盐,一丢丢生抽(不用放鸡精),一丢丢白糖,翻炒过后加入半碗开水,煮至年糕变软就可以啦! 小贴士1炒的过程中不用盖锅盖,不然青菜会变黄。2如果汤干了,年糕还没软,可以再加点水。 TAG标签:炒年糕 好吃 菜芯炒年糕 #