包菜肉丝杂炒做二面黄浇头@抗疫卷心菜美味好吃的做法大全，包菜肉丝杂炒做二面黄浇头@抗疫卷心菜做法图解

用料  

包菜肉丝杂炒做二面黄浇头@抗疫卷心菜的做法  

1. 1:挂面煮至8成熟，捞出；
   2:用冷水冲洗，洗去面条表面的淀粉；
   3:面条放入器皿中，倒入2勺食用油，拌匀并把面条挑松散；

2. 把面条归圆整，放入锅中，沿着锅边一⭕淋入2汤勺的食用油，开中小火煎制；

3. 晃动锅子，等面条底部定型、色金黄，翻面，继续煎至二面金黄；

4. 为了方便食用，可把煎成二面金黄酥脆的面块分切开来；

5. 锅中炒制卷心菜丝，加入吃剩下的剩菜调味炒匀，勾入薄芡；（薄芡的量要足点）

6. 把炒好的菜浇在二面金黄的面条上，疫情期的家庭版的简易二面黄，大功告成！