手工天鹅美味好吃的做法大全，手工天鹅做法图解 如何做手工天鹅最美味

参照君之<手工巧克力花＞配方。
可用白巧克力+玉米糖浆+ac色素

用料  

手工天鹅的做法  

1. 取一块巧克力8g  团成球形

2. 将球形一端搓成长条，做为身体

3. 细长一端弯曲成脖颈，头和尾部捏出尖尖，做出天鹅的形态

4. 取两块7g左右巧克力, 分次隔油纸擀开

5. 切出120°角，做为天鹅翅膀末端

6. 用手捏出自然的褶皱

7. 做出两扇翅膀，将多余的巧克力切掉，准备工作完成

8. 用翻糖自制胶水&蛋白&巧克力自身黏度粘合起来。完成~~~

9. 装饰蛋糕美美哒，并且不会出现翻糖在奶油蛋糕上融化的现象