鱼香食谱

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鱼香土豆丝(纯素)美味好吃的做法大全,鱼香土豆丝(纯素)做法图解

鱼香土豆丝(纯素)的做法步骤图

搬来微信教素食的方子,为了下次做方便看,微信总是自己息屏

用料  

土豆 2个
青椒 1个
萝卜 1根

鱼香土豆丝(纯素)的做法  

  1. 土豆切丝洗掉淀粉冲干净

  2. 调酱料:酱油1勺、生抽1/2勺、蔬菜粉(即素鸡精)1勺、糖1勺、淀粉1勺,加适量水调成汁【tips:水不要加太多】

  3. 热锅加橄榄油,加入适量豆瓣酱炒香

  4. 加入土豆丝翻炒,再将青椒胡萝卜加入炒到断生

  5. 加入调好的酱汁,翻炒入味至炒熟

小贴士

注意炒土豆丝别炒到太软,根据自己口味调整