鱼香土豆丝(素菜)美味好吃的做法大全,鱼香土豆丝(素菜)做法图解 厨艺录 鱼香食谱 8.43K 大中小设置文字大小 用料 土豆 2个 青红椒 2个 豆瓣酱 1勺 干辣椒 1个 葱蒜末 若干 调料汁 步骤1 鱼香土豆丝(素菜)的做法 准备食材:土豆+青红椒+干辣椒+葱蒜末。把土豆和青红椒切丝;葱蒜切末;待用。准备小碗调料汁:食盐半勺+生抽1勺+陈醋1勺+白糖1勺+生粉半勺+清水适量,搅匀待用。 把土豆丝浸泡洗干净;锅烧开水,微焯水捞出沥干水分,待用。起锅烧油,放入葱蒜末+干辣椒+豆瓣酱1勺炒香炒出红油;倒入焯水的土豆和青红椒丝快速翻炒均匀;倒入调好的小碗调料汁,大火将汤汁烧至浓稠即可盛出,装盘。 小贴士💯 TAG标签:土豆丝 鱼香土豆丝素菜 素菜 鱼香 #