鱼香茄子🍆……家庭健康版美味好吃的做法大全，鱼香茄子🍆……家庭健康版做法图解 厨艺录 鱼香食谱 2.31W 大中小设置文字大小 家庭版的鱼香茄子，不用油炸，用蒸的方法健康又省事 用料 茄子 1个 姜 片 蒜 瓣 糖 1.5克 料酒 1勺 生抽 1勺 醋 1勺 郫县豆瓣 一小勺 灯笼泡椒 1个 鱼香茄子🍆……家庭健康版的做法 长茄子🍆切条，水开以后去果蒸5分钟 姜+蒜，切碎备用。郫县豆瓣一小勺+灯笼泡椒一个，切碎备用。 鱼香汁：醋1，糖1.5，生抽1，料酒1,水适量 小火姜蒜煸香，加入辣酱泡椒煸熟。放入蒸好的茄子，大火翻炒几下，放入鱼香汁熬一会，盐适量。收一个差不多了，可以放点水淀粉勾芡（不房也可以），出锅。 小贴士郫县豆瓣酱和泡椒都是咸的，放盐一定慎重 TAG标签：健康 鱼香茄子 家庭 #
