鱼香肉丝(家常版) 川菜美味好吃的做法大全,鱼香肉丝(家常版) 川菜做法图解 厨艺录 鱼香食谱 2.94W 大中小设置文字大小 用料 肉 笋 黑木耳 葱 姜 蒜 酱油 醋 盐 鸡精 糖 淀粉 泡椒(豆瓣酱)) 鱼香肉丝(家常版) 川菜的做法 切好肉丝,笋丝,黑木耳,备用.切好葱花,蒜末。 肉丝上浆,酱油3克,盐2克,淀粉15克,油10克 调整料汁 ,醋3勺,糖2勺,水2勺,生抽2勺,老抽少许,淀粉1勺 笋丝和木耳丝焯水备用。 放油炒肉丝。 放油炒葱姜蒜末,放人泡椒(豆瓣酱) 放入水淀粉 炒匀出锅 小贴士调整料汁,盐3克,白糖6克,料酒3克,醋10克,生抽15克,老抽少量,鸡精2克。搅拌均匀 TAG标签:家常 鱼香肉丝 川菜 #