做给上幼儿园的儿子的,现在的孩子早餐得变着花样吃,不像我们小时候,妈妈做什么吃什么……
说它健康是因为它几乎没有油,说它简单是它只需几分钟就出锅了,简单上手,营养比较全面
用料
鸡蛋 | 1个 |
胡萝卜 | 半根 |
土豆 | 1个 |
青椒 | 半个 |
盐 | 适量 |
耗油 | 适量 |
牛奶 | 适量 |
面粉 | 适量 |
芝麻油 | 适量 |
早餐健康蔬菜卷的做法
菜切条,放清水中煮熟
煮菜的时间处理面糊,鸡蛋加适量盐打散,加入少量牛奶搅匀,加入面粉,搅拌到无颗粒,摊蛋饼
煮熟的菜拌入耗油,芝麻油(可不放)
把拌好的菜放入蛋饼卷起来,切两半,挤上番茄酱就可以啦