煮河粉(超快手5分钟早餐煮河粉)美味好吃的做法大全,煮河粉(超快手5分钟早餐煮河粉)做法图解
记忆中外婆给我煮过韭菜瘦肉汤,非常鲜美,试着煮了河粉,没想到味道超级好,答应我一定要试试哦!已经连续煮了两天当早餐了,连汤都喝光那种。
用料
河粉 | 500克 |
生抽 | 1勺 |
盐 | 10克 |
猪油 | 15克 |
料酒 | 1勺 |
姜 | 2片 |
红葱头 | 1个 |
蒜 | 1瓣 |
煮河粉(超快手5分钟早餐煮河粉)的做法
如图准备好材料(大蒜、姜丝、红葱头)
放一勺猪油,不够可以加点食用油,油热下葱姜蒜爆香,下肉丝翻炒到变色,加一点料酒。
加入开水,下河粉,水开后加少量鸡精,加盐,加一点生抽(比平时煮汤多一点盐,咸一点河粉吃起来刚好不会淡)
加入韭菜,煮一分钟左右加入事先煎好的鸡蛋,出锅了。超级鲜,不爱吃煮粉煮面的东北男朋友汤都喝光了😂
最喜欢的煮河粉做法,外面吃的都太淡不好吃。
小贴士
1.加水的时候用开水哦,河粉不要煮久了,容易烂
2.肉丝可以多放点,味道比较浓,我煮的是两人份,一人一大盆吃光光😍