心动早餐！会爆浆的芝士包，平底锅一煎就搞定~易做又好吃的窍门

今天和大家分享一道看着就巨好吃的煎包，表皮是温柔的嫩黄色，口感软韧还会流心，换个包装就能“冒充”买来的小面包。

有了这颜值，拿给小分队品尝时，一个个都格外热情，还有小机灵鬼提问豆腐去哪了？这位跨界选手被揉进皮子里啦，煎包是甜口的，内馅是芝士片，超完美的混搭。

制作非常方便，一口平底锅就能完成，也不需要醒发。难点在于火候的把控，煎过头侧边容易破，建议在两面都开始上色后，开小火慢慢翻面煎。

食材是做八个的量，吃不完可以放入冰箱冷藏保存，到时候放入微波炉加热下就可以啦~

用料  

心动早餐！会爆浆的芝士包，平底锅一煎就搞定~的做法  

1. 嫩豆腐用打蛋器戳碎。

2. 加入糯米粉、低筋面粉、泡打粉和糖，搅拌均匀。

3. 加入水，揉成面团。

4. 搓成长条状，平分成8份。

5. 取一份揉圆，再压成中间厚边缘薄的片状。

6. 中间放入一片叠起的芝士，包起来捏紧收口。

7. 锅烧热，刷薄薄一层油。

8. 放上饼，用锅铲轻压，盖盖焖3—5分钟。

9. 待底部有均匀焦黄色时翻面，盖盖焖煎至两面都完全上色，即可出锅装盘。

10. 带这么的漂亮煎包去公司，同事们又该羡慕你啦~

11. 早餐一定好好吃吖