黑麦酸奶松饼(无糖无油)美味好吃的做法大全,黑麦酸奶松饼(无糖无油)做法图解
很想做一个成功的松饼,但又觉得原来的配方用的糖实在太多,于是改良了配方,尝试着用黑麦粉混合面粉(中筋面粉)和酸奶一起做松饼,没想到成功了
用料
酸奶 | 110g |
鸡蛋 | 1个 |
黑麦粉 | 80g |
中筋面粉 | 20g |
喜欢的水果 | 随意 |
黑麦酸奶松饼(无糖无油)的做法
将鸡蛋打散后加入酸奶,搅拌均匀
加入黑麦全麦粉和面粉,搅拌至没有小的颗粒即可
预热平底锅,倒入一小部分面糊
面糊煎至出现气泡并有些许变色即可翻面,继续煎上几秒
重复上述煎松饼的步骤,可以适当选择高度和松饼大小
出锅,加上剩下的酸奶,放上自己喜欢的水果即可食用
小贴士
其实很多人都说面糊要搅拌到顺滑可以滴落,但是实际上并不需要,只要最后松饼可以成行都是可以的。同时注意的是,一定要使用不粘的平底锅……