金汤鲍鱼海参花胶鸡美味好吃的做法大全,金汤鲍鱼海参花胶鸡做法图解
用料
鸡 | 1只 |
南瓜 | 半圈 |
火腿 | 5片 |
羊肚菌 | 若干 |
香菇 | 5朵 |
瑶柱 | 若干 |
鲍鱼 | 8只 |
花胶 | 5条 |
海参 | 2只 |
鲜虾仁 | 100克 |
姜片 | 6片 |
白胡椒粒 | 8粒 |
红枣 | 6颗 |
枸杞 | 少许 |
食盐 | 适量 |
金汤鲍鱼海参花胶鸡的做法
准备食材:鸡+南瓜+火腿片+羊肚菌+香菇+瑶柱+鲍鱼+花胶+海参+鲜虾仁+姜片+白胡椒粒+红枣+枸杞。
提前泡发好的鲍鱼(改花刀)+花胶(切块)+海参+干贝+羊肚菌+香菇。准备砂锅,加入适量清水+姜片+火腿片+白胡椒粒+鸡块,煮开后转小火,盖上锅盖慢慢炖煮30分钟。
把泡发好的瑶柱+羊肚菌+鲍鱼+海参+花胶放入砂锅,烧开转小火再炖煮30分钟,最后放入虾仁和南瓜泥搅匀。
调味:食盐适量+红枣6颗+枸杞少许,再炖煮5分钟,关火。
小贴士
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