在黄油母鸡汤中加入现成的汤料,有海参可以锦上添花,没有也一样鲜美可口。
用料
黄油母鸡或土鸡 | 半只 |
小葱 | 2根 |
姜片 | 4-5片 |
料酒 | 2汤匙 |
家乐牌金汤花胶鸡汤料 | 1袋150克 |
已泡发海参 | 2只 |
金汤花胶海参鸡(汤料版)的做法
盒马的黄油母鸡半只洗净
给大家看下汤料正面
泡好的海参切一厘米厚的段,没有海参可以不加
鸡块加入葱结、姜片
鸡块加入三小碗冷水和两汤匙料酒大火煮开后,撇去浮沫
转小火炖煮一个半小时后,捞出葱姜
加入汤料包和两小碗清水
把汤料搅拌均匀,再大火烧开
加入海参段,再大火煮开后,小火再煮20分钟
鸡汤完成