简单易学的简约黑白巧克力美食做法 厨艺录 情人节食谱 1.32W 大中小设置文字大小 用料 杏仁粒 适量 葡萄糖浆 10g 奶油 65g 黑巧克力 130g 杏仁碎 60g 简约黑白巧克力的做法 先将奶油隔水加热到完全融化 加入葡萄糖浆后慢慢的搅拌均匀,底下的水温不要超过40℃ 倒入融化好的黑巧克力调匀后稍微降降温 慢慢的加入杏仁碎,而后充分的搅拌均匀 将做好的巧克力夹心倒入模具中冷冻15分钟 取出夹心后用刀切成2cm大小的正方形 把切好的夹心放在巧克力小工具上,然后均匀的淋上一层白巧克力 在巧克力上放一整颗杏仁装饰,然后晾干 拿住巧克力糖顶部的杏仁在黑巧克力里面蘸上一层黑巧 TAG标签:黑白 简约黑白巧克力 好吃 巧克力 #