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抹茶配白巧克力球球(UKOEO 风炉特约)美味好吃的做法大全,抹茶配白巧克力球球(UKOEO 风炉特约)做法图解

抹茶配白巧克力球球(UKOEO 风炉特约)的做法步骤图

制作简单
没有曲奇那么酥脆的口感,放在嘴里咬几次,抹茶和白巧克力的融合慢慢弥漫整个口腔,吃惯了酥松的饼干,不如适适这款哦~
这个方子是在“姗胖胖的厨房”基础上,我稍微有改动下,主要为了方便自已记录。
抹茶一定要低温烘烤哦

用料  

低筋面粉 95克
白巧克力 50克
抹茶 8克
玉米 20克
细纱糖 35克
3克
牛奶 35克
杏仁粉 100克

抹茶配白巧克力球球(UKOEO 风炉特约)的做法  

  1. a,把所有粉类过筛,搅拌均匀。
    b,加入玉米油搅拌均匀。
    c,加入牛奶用手揉成团。

    抹茶配白巧克力球球(UKOEO 风炉特约)的做法步骤图 第2张
  2. 我用的是这个工具,所以球球出来好大的。
    大家可以用作者文中用到的量勺,那样精致一些。
    我用的 UK 家风炉烤的,抹茶需要低温烤,出来颜色才不会变黄。我是120度,50分钟。

    抹茶配白巧克力球球(UKOEO 风炉特约)的做法步骤图 第3张
  3. a,白巧克力放在小锅里,放热水上加热融化。
    b,装裱花袋里挤出在抹茶球上。

    抹茶配白巧克力球球(UKOEO 风炉特约)的做法步骤图 第4张
  4. 出炉!

    抹茶配白巧克力球球(UKOEO 风炉特约)的做法步骤图 第5张

小贴士

有喜欢烘焙的,可以一起交流学习呀~