简单易学的面包机懒人吐司美食做法
喜欢软软的吐司,做起来太麻烦,入手一个面包机,从此吐司不用愁
这个方子摸索了好久,反正是成功了,软软的北海道吐司那种感觉
面粉就用的家里普通面粉,方子稍微有些湿,不用担心
糖我是放的40克,喜欢甜可以多放,无所谓,鸡蛋55克左右那样,不要太小就行,黄油换成普通油也可以只是味道肯定要差一些
用料
牛奶 | 90克 |
淡奶油 | 60克 |
糖 | 40克 |
盐 | 1克 |
鸡蛋 | 1个 |
黄油 | 20克 |
奶粉 | 25克 |
高筋面粉 | 250克 |
酵母 | 3克 |
面包机懒人吐司的做法
所有材料按顺序放入面包机桶内,糖盐对角放,酵母在面粉上挖坑埋住
面包机选择☞甜面包,淡,600g,时间4小时,这次是五个小时感觉和四个小时没什么区别,最后十分钟左右看面包情况可以提前关掉
发酵中
完成
小贴士
对面包机没有研究,我家用的北欧欧慕,因为总觉得烤的颜色深,所以有可能的情况下都会提前十分钟左右关掉