拌面、拌饭百搭的香菇牛肉酱美味好吃的做法大全,拌面、拌饭百搭的香菇牛肉酱做法图解 厨艺录 自制酱 3.37W 大中小设置文字大小 用料 香菇 20朵 牛肉 500克 豆瓣酱 500克 干辣椒丝 200克 蒜 300克 葱 2大根 姜 20克 糖 20克 老抽 两大勺 蚝油 两大勺 色拉油 80克 拌面、拌饭百搭的香菇牛肉酱的做法 牛肉切片泡水半小时,去腥,去血水。 香菇切末。 葱姜蒜切末,买的干辣椒丝,所以可以直接用! 锅中热油把牛肉煸炒熟,捞出备用。炒牛肉时候,油可以多放。 花椒大料用油炸一下,捞出不要,留油。 香菇煸炒至软熟。 放入葱姜炒出香味。 放入豆酱翻炒。 加入老抽,蚝油,糖。 最后加入干辣椒丝和蒜末,出锅 好吃的香菇牛肉酱! TAG标签:拌面 香菇 牛肉 #