鲜竹笋保存美味好吃的做法大全,鲜竹笋保存做法图解 如何做鲜竹笋保存最美味 厨艺录 食材 2.8W 大中小设置文字大小 春笋味道鲜美,可是笋季时间短,竹笋很难保存,我也是试了很多种方法,最后觉得这个办法简单又能保存竹笋的清香味,无论是用来煲汤还是炒肉都不错。 用料 笋 1500克 盐 250克 鲜竹笋保存的做法 鲜笋去壳洗净沥干水份,切成一指宽条,放入锅里加盐小火翻炒 小火炒到盐化开,竹笋有点出水,盐吃进去就关火 自然放凉,分装小袋,放冰箱冷冻,想做多少取多少,用水泡一会,去掉点咸味就可煲汤做菜 小贴士笋尖可以切去,用来炖蛋炒肉 TAG标签:好吃 竹笋 保存 鲜竹笋保存 #