保存竹笋美味好吃的做法大全,保存竹笋做法图解 如何做保存竹笋最美味 厨艺录 食材 1.73W 大中小设置文字大小 用料 竹笋 保存竹笋的做法 竹笋去皮,把老根削掉,上部老根外皮削掉 竹笋尖部比较嫩,斜切片;根部比较老,切块。 开水下锅,笋尖焯水3分钟;竹笋根部焯水5分钟(笋尖和笋根分别焯水) 晾凉后,按照自家平时用量装袋,真空塑封包装,冰箱冷冻可以吃到来年。笋尖与其他配料炒制,笋根炖牛肉、炖红烧肉(吃时提前解冻即可) 竹笋炖红烧肉真的不错 小贴士一定要焯水,第一可以去除涩味,第二冷冻保存再吃时味道更好 TAG标签:竹笋 保存 保存竹笋 好吃 #