日式温泉(溏心)蛋美味好吃的做法大全,日式温泉(溏心)蛋做法图解 厨艺录 日式料理 7.28K 大中小设置文字大小 用料 鸡蛋 5个 清酒 70毫升 味淋 70毫升 日本酱油 70毫升 花椒 10粒 大料 1个 香叶 2片 凉开水 100克 盐 1克 日式温泉(溏心)蛋的做法 除鸡蛋外所有配料煮开后关火,加盖焖20分钟。晾凉。 料汁装入保鲜盒。 5只常温🥚 小锅烧水,加入半勺盐。 水煮开后再放入鸡蛋。开始计时。 5~5.5分钟。 鸡蛋煮好后立刻放入冰水中降温。 剥壳。 鸡蛋放入料汁浸泡,冰箱冷藏过夜。 为了均匀着色一天后可以把密封盒翻一翻。 TAG标签:日式 温泉 日式温泉溏心蛋 #