地道的剁椒拌鸡丝怎么做,如何烹饪剁椒拌鸡丝才更好吃 厨艺录 菜谱 2.48W 大中小设置文字大小 时间:约20-25分钟难度:零厨艺✌️份量:1人份 用料 鸡大胸 1个 生姜 3片 食用油 10g 剁椒酱(红) 50g 小葱 1根 蒜 5瓣 生抽 15g 料酒 10g 盐 2g 糖 5g 醋 4g 剁椒拌鸡丝的做法 鸡胸洗净后沿着肉厚的地方切开。 锅中加水,放入姜片,烧开后放入鸡胸,煮到水沸后煮15分钟。 夹出鸡胸肉,放凉手撕成丝。 锅中放油,烧热后小火爆香蒜末、葱末、剁椒酱,放入料酒、生抽、盐、糖,搅拌均匀后浇在鸡丝上,撒葱花。 小贴士「懒饭App」现已上线,点击链接即可下载 TAG标签:鸡丝 剁椒拌鸡丝 #