『in南京』凉拌杨花萝卜美味好吃的做法大全,『in南京』凉拌杨花萝卜做法图解
在南京有一种个头小小 颜色殷红的小萝卜
我们称之为杨花萝卜
汪曾祺先生《萝卜》文中也说道:
因为是杨花飞舞时上市卖的,我的家乡名之曰'杨花萝卜'。
杨花萝卜的做法也简单
切头去尾 菜刀拍碎 淋上酱汁
是南京人餐桌上不可或缺的一道凉拌菜
用料
洋花萝卜 | 250g |
醋 | 1.5大勺 |
生抽 | 1大勺 |
糖 | 1大勺 |
盐 | 1/4tsp |
麻油 | 适量 |
『in南京』凉拌杨花萝卜的做法
在南京有一种个头小小 颜色殷红的小萝卜
我们称之为杨花萝卜
汪曾祺先生《萝卜》文中也说道:
因为是杨花飞舞时上市卖的,我的家乡名之曰'杨花萝卜'。
杨花萝卜的做法也简单
切头去尾 菜刀拍碎 淋上酱汁
是南京人餐桌上不可或缺的一道凉拌菜
用料
洋花萝卜 | 250g |
醋 | 1.5大勺 |
生抽 | 1大勺 |
糖 | 1大勺 |
盐 | 1/4tsp |
麻油 | 适量 |
『in南京』凉拌杨花萝卜的做法