![肉肉味的脆脆软软豆腐的做法步骤图]( "肉肉味的脆脆软软豆腐的做法步骤图")
不知道在哪里吃过，突然脑海里浮现出来的菜谱(๑•̀㉨•́ฅ✧ 早
用料
| 嫩豆腐 | 1盒 |
| 虾仁 | 若干切丁 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 面粉淀粉 | 看心情混合备用 |
| 老抽生抽盐鸡精耗油 | 按各人口味放 |
肉肉味的脆脆软软豆腐的做法
两个鸡蛋在盘中打散，方便豆腐蘸液。淀粉面粉在另一盘中按心情混合备用
豆腐切成像鱼豆腐大小，依次蘸取鸡蛋液和面粉，豆腐比较软，过程中需要小心一些，可借助勺子🥄
热油~把豆腐依次煎炸好备用。炸好豆腐后，直接锅中留少少少少油，倒水烧开。倒入老抽一点点调色，生抽耗油调味，放入豆腐和虾仁丁，根据口味放入盐鸡精和白糖，看汤汁有点粘稠后盛出装盘(｡･ω･｡)
放上几粒葱花~
