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脆香软欧包,外脆内软,少油少糖😀美味好吃的做法大全,脆香软欧包,外脆内软,少油少糖😀做法图解

脆香软欧包,外脆内软,少油少糖😀的做法步骤图

20190523
这是一个少油少盐少糖的“胖子”(面包),干掉那个“胖子”,就会变“瘦子”啦,下次来款“黑胖子”(全麦),会更瘦的……

用料  

高筋面粉 204克
酵母粉 4克
白砂糖 10克
2克
玉米 10克
鸡蛋+牛奶 140克
坚果 适量

脆香软欧包,外脆内软,少油少糖😀的做法  

  1. 手写笔记(全)

    脆香软欧包,外脆内软,少油少糖😀的做法步骤图 第2张
  2. 1

    脆香软欧包,外脆内软,少油少糖😀的做法步骤图 第3张
  3. 2

    脆香软欧包,外脆内软,少油少糖😀的做法步骤图 第4张
  4. 3:5月份的时候天气很凉快,发酵时间长一点,如果气温高,大概室温发酵半小时左右就可以了

    脆香软欧包,外脆内软,少油少糖😀的做法步骤图 第5张
  5. 4

    脆香软欧包,外脆内软,少油少糖😀的做法步骤图 第6张
  6. 5:二次发酵一般需要半小时左右;

    脆香软欧包,外脆内软,少油少糖😀的做法步骤图 第7张
  7. 6:烤20分钟左右,注意观察,上色以后也可以加盖锡纸;

    脆香软欧包,外脆内软,少油少糖😀的做法步骤图 第8张
  8. 7

    脆香软欧包,外脆内软,少油少糖😀的做法步骤图 第9张
  9. 早餐

    脆香软欧包,外脆内软,少油少糖😀的做法步骤图 第10张