![减肥高蛋白低脂美味烤鸡肉串的做法步骤图]( "减肥高蛋白低脂美味烤鸡肉串的做法步骤图")
用料
| 鸡胸肉 | 一块 |
| 全麦黑麦粉 | 少许（代替淀粉） |
| 鹰嘴豆粉 | 少许（代替淀粉） |
| 姜 | 适量 |
| 黄芥末 | 少许 |
| 生抽 | 少许 |
| 耗油 | 少许 |
| 橄榄油 | 一点点 |
| 盐 | |
| 黄豆酱 | |
| 辣椒 | |
减肥高蛋白低脂美味烤鸡肉串的做法
鸡胸肉切块，姜，生抽，耗油，黄芥末，盐放进搅拌机，黑麦全麦粉鹰嘴豆粉加点冷水调成淀粉水糊，倒进去一起搅拌成肉泥
![减肥高蛋白低脂美味烤鸡肉串的做法步骤图 第2张]( "减肥高蛋白低脂美味烤鸡肉串的做法步骤图 第2张")
烧开一锅热水，水开肉泥挤成肉丸，用勺子挖了放进水里煮熟
煮熟后的鸡肉串和辣尖椒串起来（也可以和大葱西红柿等蔬菜串）230°正反各10分钟，刷黄豆酱就可以吃了。
小贴士
鸡肉丸是已经煮熟的，烤的时间自己看着来就行，时间长短可以自己把握，图片黄豆酱我是刷上烤的，感觉烤完再刷会更好
