鲜鸡汁西兰花炒虾仁美味好吃的做法大全,鲜鸡汁西兰花炒虾仁做法图解
西兰花炒虾仁是我们家经常吃的一道菜,营养美味又好吃,我个人特别的喜欢。西兰花和虾仁一起炒,营养价值很棒,而且热量低。用鸡汁入味味道鲜甜,营养丰富。
用料
西兰花 | 150克 |
虾仁 | 8个 |
清水 | 适量 |
食用油 | 适量 |
蒜头 | 2瓣 |
鲜鸡汁 | 10克 |
鲜鸡汁西兰花炒虾仁的做法
西兰花去粗茎,分成小朵,盆中加入半盆的水,放一点食盐两勺淀粉搅拌均匀。倒入西兰花泡30分钟,再用流动的清水冲洗干净……
锅中加入水烧开添加少许盐,放进西兰花滚20秒关火捞出再用冷水过一下,沥水待用……
虾去壳、去虾线,洗干净待用……
锅中下油,先爆香生姜,再倒入虾仁,大火快速翻炒1分钟左右~
倒入焯过水的西兰花,放一勺食盐,快速的翻炒半分钟即可……
放一勺鲜鸡汁调味,翻炒均匀即可出锅…
出锅装盘拉~