简单易学的超鲜香菇蒸鸡胸美食做法
用料
鸡胸肉 | 1块 |
干香菇 | 6-8朵 |
虾干 | 一把 |
干杯 | 3-5 |
鸡蛋 | 1个 |
生抽 | 1勺 |
蚝油 | 0.5勺 |
料酒 | 0.5勺 |
盐 | 适量 |
葱白 | 适量 |
姜末 | 适量 |
玉米淀粉 | 1勺 |
芝麻油 | 0.5勺 |
超鲜香菇蒸鸡胸的做法
准备食材:鸡胸肉、虾干、干贝、干香菇
香菇泡发、干贝泡发、虾干切碎
鸡胸剁碎,加入切碎的香菇、虾干、干贝、姜末、葱白末、生抽一勺、蚝油0.5勺、料酒0.5勺、盐适量
一个方向搅拌上劲
加入1勺玉米淀粉、0.5勺芝麻油
搅拌上劲、腌半小时,如果早餐吃可以冰箱冷藏一夜。
调整如图:中间压个凹坑,不减肥的上面可以放腊肠一起蒸,也可以放咸鸭蛋,我放了鸡蛋
如图
蒸熟,我大概蒸了15分钟。
超级好吃,鸡胸肉一点都不柴,鲜美多汁。
不减肥的可以用猪肉3肥7瘦,加腊肠更好吃😋
煎的也好吃😋
小贴士
1⃣️:可以放点马蹄、玉米粒增加口感
2⃣️:不要蒸太久
3⃣️:玉米淀粉是关键
发挥你的想象,各种喜欢的料都可以放,希望大家吃嘛嘛香,身体倍棒、就是不胖。