无蛋无油无奶的香甜麦片饼美味好吃的做法大全,无蛋无油无奶的香甜麦片饼做法图解
不加一滴油、一个蛋、一滴奶,能不能做出好吃的饼干?答案当然是可以的。麦片富含蛋白质和纤维素,香蕉钾质充沛、润肠通便,红枣补铁补血,这个组合高纤低卡、外脆里嫩、香气四溢,适合所有人群,两个字形容:完美!
用料
麦片 | 100克 |
红枣 | 6颗 |
香蕉 | 1根 |
白糖(可不加) | 2小勺 |
水 | 15ml |
无蛋无油无奶的香甜麦片饼的做法
所有配料混合,搅拌均匀。不喜欢太甜的糖可以少加或不加,因为红枣本身带有甜味。麦片要选即食麦片才行,红枣剪碎,我先用了5颗,留一颗做装饰。
戴上手套,舀一勺捏成比手掌稍小的饼干胚。饼干胚的大小和厚薄决定后期饼干的口味,厚一点大一点做出来就软一点,反之就硬一点。
放在油纸上排列好。
把最后一颗红枣剪碎,加一些麦片铺在表面上,做装饰。
烤箱170度15分钟,再160度15分钟。每个烤箱有他的脾气,建议第一次做要盯着,150-170度都可以,差不多边上开始焦了就可以拿出来了,冷却后会变硬一些。
成品来个摆拍!
这个方子无油无奶无蛋,营养却非常丰富,含有蛋白质、维生素、纤维素、多种微量元素,饱腹感强,小孩、老人、减肥人士都合适。
内部结构,饼干里面是稍软的口感哦!
小贴士
只有一点:麦片要用即食麦片,不然烤出来会很硬,也可以尝试带有水果干的麦片,口感更丰富!