这个糖醋荷包蛋材料很简单,然后因为是生酮低碳版的,所以什么蚝油什么淀粉之类的是🙅的了。因为我们没有主食,所以不存在下饭不下饭的,直接吃,所以我就连酱油都cut掉了。材料简单,操作也简单
用料
鸡蛋 | 1个(我自己一般做两个吃) |
甜度1:1代糖 | 两勺 |
热水 | 四勺 |
醋 | 两勺 |
生酮低碳低卡:超简单又好吃的糖醋荷包蛋的做法
先用四勺热水兑开两勺代糖,然后再加两勺醋,酱汁备用
鸡蛋煎到半熟(就是一面还是生的时候,翻面煎30秒就离火),离火后先盛出备用
刚刚调好的酱汁倒进锅里开大火收汁至浓稠,鸡蛋放入两面裹上汁液,就可以关火盛出装盘了。我最喜欢这种程度的鸡蛋黄!会有Q弹的感觉而且不噎