「杜坎」减肥人士必备无油番茄牛肉美味好吃的做法大全,「杜坎」减肥人士必备无油番茄牛肉做法图解
可以吃菜的日子终于来啦 虽然不是很爱吃菜
但是天天只吃肉确实挺难受
平时也不爱熟的胡萝卜
但是这两天又在看《我爱种田》
描述炖肉里的胡萝卜
香甜绵软包裹着肉汁
把我搞馋了
就顺手加了一根胡萝卜
适合杜坎缓效期 以及所有减肥人士
用料
西红柿 | 6-7个 |
牛肉(我用的牛肩胛) | 500克 |
胡萝卜 | 1根 |
酱油 | 适量 |
赤藓糖醇 | 适量 |
姜 | 适量 |
蒜 | 适量 |
八角 | 2个 |
料酒 | 适量 |
【杜坎】减肥人士必备无油番茄牛肉的做法
牛肉切小块 把肥的部分尽量去掉(看你喜欢吃多大块,我喜欢小一点 入味也快一点)泡泡血水
西红柿去皮切块备用(我习惯切一部分大块,一部分小块,这样炖完还有一部分没彻底炖化)胡萝卜也切块备用
泡好的牛肉凉水下锅,加料酒和姜片,煮出血沫,不用彻底熟透
焯好水的牛肉热水洗净,直接扔锅里,大火翻炒一会,加点蒜扔两颗八角(不爱吃蒜可以不加)
牛肉表面没什么水的时候下西红柿,炒一会,西红柿出沙了就可以加酱油和赤藓糖醇翻炒(我觉得酱油一定要炒一下才更香)
加热水,热水,热水!大火烧开
转中火,盖上锅盖咕嘟半小时,下胡萝卜,再咕嘟半小时
大火收收汁 开动吧!
小贴士
因为没用番茄酱 所以西红柿用的比较多
味道才够浓