少油,少盐又营养全面的「韩式拌杂菜(炒)」蔬菜中的满汉全席……美味好吃的做法大全,少油,少盐又营养全面的「韩式拌杂菜(炒)」蔬菜中的满汉全席……做法图解
太简单
放你喜欢的材料
来个蔬菜大杂烩……
用料
材料部分: | |
菠菜 | 120克 |
红薯粉条 | 100克 |
干木耳 | 10朵 |
胡萝卜 | 1/4根 |
洋葱 | 1/4个 |
线椒 | 2个 |
鱼饼 | 1张 |
鸡蛋 | 2个 |
调料部分: | |
海鲜酱油 | 3勺 |
蒜末 | 1勺(5-6瓣) |
白糖 | 0.5 |
牛肉粉 | 适量 |
香油 | 1勺 |
芝麻 | 适量 |
盐 | 适量 |
少油,少盐又营养全面的【韩式拌杂菜(炒)】蔬菜中的满汉全席……的做法
准备所需材料:菠菜焯水
木耳泡发
粉丝煮熟
青椒,胡萝卜,洋葱,切丝备用
鱼饼切细天
蛋白蛋黄分离菠菜焯水,过凉水,控干备用
粉条煮熟过凉水,控水,控水后放少量香油备用
木耳泡发后认真清洗,摘除根部备用
鸡蛋的蛋白蛋黄分离
然后分别煎成鸡蛋饼备用所有材料备好
然后除粉条,鸡蛋,菠菜以外其他食材进行炒制,锅中放油分别单独炒青椒,木耳,鱼饼,胡萝卜,洋葱
单独炒完以后放盆里
然后加菠菜,粉条,蛋白饼,蛋黄饼
加适量的盐,蒜末,海鲜酱油,白糖,牛肉粉,
拌均匀就可以喽,装盘,给撒点芝麻
小贴士
1.盐在单独炒菜时加也可以,
如果害怕把握不好就直接最后放吧,
2.喜欢肉的话还可以放肉的哦,
最后把肉炒熟将所有菜放进去直接拌也行,