终于对馋了好几天的部队锅下手了,材料大部分是在美团跑腿(韩国店)和叮咚买菜订的,(时间富裕的宝宝提前在网上订,价格便宜一些)由于第一次尝试不知道味道怎样,过程图片就没拍,结果上桌秒没,口碑爆赞,(^^)忍不住半夜来更新菜谱。
材料多少可以根据自己的喜好更换灵活变通。
用料
芝士 | 少许 |
面 | 1包 |
蟹棒 | 1包 |
午餐肉 | 1盒 |
大葱 | 一段 |
年糕 | 200克 |
洋葱 | 大半个 |
辣白菜 | 150克 |
西湖芦 | 半个 |
韩国辣酱 | 1.2勺 |
海鲜菇 | 50克 |
虾滑 | 半袋 |
豆腐 | 1块 |
大蒜 | 半个 |
家庭版的部队火锅 口味回甘适合冬天配上啤酒🍻咕噜咕噜煮一锅^_^的做法
材料准备就绪,把西葫芦,午餐肉,泡菜,蟹柳,洋葱改刀备用
大蒜去皮,切片备用
农心的火锅面久煮不糊汤
韩式辣椒酱味道偏甜,喜欢甜口的可以多放一些。
墙裂推荐这款鳕龙虾模拟蟹肉,叮咚买菜无意购买的,味道很赞,包寿司也好吃。
芝士片,碎均可
1,热油,放入蒜片爆香后加入洋葱和泡菜,炒后的泡菜更加浓郁。
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2.加入CJ的部队火锅汤包和酱包。加盐调味,在加入一到二勺的辣椒酱后把所有菜码依次码放。
撒上大葱花和适量的芝士碎或者片。咕嘟咕嘟食材熟了即可。