简单易学的菠萝咕噜咕噜肉美食做法 厨艺录 酸甜食谱 2.65W 大中小设置文字大小 菠萝正当季,买点新鲜的做菜咯 用料 菠萝 1/4个 鸡蛋 1个 淀粉 适量 番茄酱 适量 白醋 适量 盐 适量 糖 适量 料酒 适量 青红椒 1个 里脊肉 一块 菠萝咕噜咕噜肉的做法 里脊切片,加料酒、胡椒粉、姜片、醋腌制20min。然后磕入一个鸡蛋,搅拌,然后加入淀粉适量,至不再有蛋液。 下油锅!油未冒白烟的状态下,一片一片加入丽姬。炸至金黄~ 捞出,沥干。出锅! 复炸!油温更高一些,冒白烟的时候,第二次下锅炸。 此时的色泽更诱人哦。捞出控油。 彩椒和菠萝切块。调好调味汁:番茄酱、白醋、糖、淀粉、清水。调味汁酸甜程度根据自己喜好来。 热锅,小火下菠萝和彩椒。翻炒之后,开大火,加入调味汁,翻炒,转小火,等调味汁呼噜呼噜冒泡的时候,开大火,加入炸好的里脊! 翻炒,均匀裹上汁之后,可以出锅啦!美味! 哇,色泽和诱人哟 配上一碗白饭,开动啦 TAG标签:好吃 咕噜咕噜 菠萝 菠萝咕噜咕噜肉 #