懒人版❤️酱香大排美味好吃的做法大全，懒人版❤️酱香大排做法图解

悉尼遭遇雷暴雨后家里停电，匆忙冰箱拿出几块大排去姊妹家里蹭电！赶着加班，做个快手菜！

用料  

懒人版❤️酱香大排的做法  

1. 大排洗干净，吸干水分，用刀背把肉敲一敲！两面沾上淀粉！

2. 葱姜准备好！

3. 准备好大排！中火油锅热！

4. 两面煎！

5. 煎好了放进盘子里面！

6. 葱姜爆香

7. 放入大排！

8. 葱姜翻上来！

9. 加入老抽，烧肉汁，糖！

10. 加入一碗水！

11. 中火，不盖盖子！

12. 慢慢看着收汤汁！

13. 最后装盘切葱花！

14. 浓油赤酱！

小贴士

这道菜简单，主要刀背敲一敲，把肉拍松！粘过淀粉不要煎的太老，那样大排口干不好！