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宝宝们爱吃的卤肉饭美味好吃的做法大全,宝宝们爱吃的卤肉饭做法图解

宝宝们爱吃的卤肉饭的做法步骤图

用料  

五花肉 250克
鸡蛋 2
洋葱 半个
两片
香菇 7、8朵
3瓣
八角
冰糖 10克
老抽 1勺
少许
萝卜 一根

宝宝们爱吃的卤肉的做法  

  1. 五花肉过水后,切丁煸炒出多余的油脂,就像这样。

    宝宝们爱吃的卤肉饭的做法步骤图 第2张
  2. 洋葱切成小条状,小火煸炒15分钟。

    宝宝们爱吃的卤肉饭的做法步骤图 第3张
  3. 胡萝卜,泡发好的香菇切成小丁。

    宝宝们爱吃的卤肉饭的做法步骤图 第4张
  4. 下油后,放冰糖,等冰糖溶了。将萝卜丁、香菇丁,肉丁一起翻炒。加少许盐,生抽,老抽各一勺。

    宝宝们爱吃的卤肉饭的做法步骤图 第5张
  5. 放水,水要盖过食材过一点,放入剥好壳的鸡蛋,和洋葱酥粒,大火烧开,再改小火炖20分钟。我用的是铁锅时间短些,如果是砂锅就四十分钟。最后大火一两分钟收汁就可以了。

    宝宝们爱吃的卤肉饭的做法步骤图 第6张
  6. 我的配菜是西兰花🥦,过水就好了。

    宝宝们爱吃的卤肉饭的做法步骤图 第7张
  7. 装盘,配好菜就好了。是不是很完美!

    宝宝们爱吃的卤肉饭的做法步骤图 第8张
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