地道的三色宝宝虾滑怎么做,如何烹饪三色宝宝虾滑才更好吃
【建议月龄】:9M+
总有妈妈问我,宝宝对于吃肉肉一点都不配合,含进去又吐出来,这还怎么锻炼咀嚼能力❗️今天我们教妈妈们做一道好嚼好消化的美食,而且颜值还超高——三色宝宝虾滑。
鲜嫩的虾肉是我们超级推荐给宝宝的肉肉,特别是做成Q弹的虾滑。还可以根据不同月龄宝宝的咀嚼能力不同,做成粗细程度和形状大小相适合的虾滑。
宝宝咀嚼能力的重要性我们之前也和妈妈们讨论过,咀嚼能力的培养,还得从娃娃抓起【宝宝咀嚼能力不是特别好的妈妈们,赶紧学起来吧❗️
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用料
Bigtummy北海道贝柱 | 30g |
Bigtummy 青虾仁 | 30g |
鸡蛋 | 2个 |
燕麦 | 20g |
豌豆 | 30g |
南瓜 | 60g |
紫薯 | 60g |
三色宝宝虾滑的做法
Bigtummy贝柱和虾仁只需2-3分钟可解冻好。
南瓜、豌豆、紫薯上蒸锅蒸熟。
搅拌机加入虾仁、贝柱搅拌成泥,肉泥均匀分成3份备用。
紫色:搅拌机加入适量的燕麦、紫薯、鸡蛋清、一份肉泥,搅拌成细腻的紫色泥状。
黄色:搅拌机加入适量的燕麦、南瓜、蛋黄液、一份肉泥,搅拌成细腻的黄色泥状。
绿色:搅拌机加入适量的燕麦、豌豆、鸡蛋清、一份肉泥,搅拌成细腻的绿色泥状。
用勺子放入煮沸的水中,煮至翻滚漂浮即可起锅。
小贴士
加鸡蛋液的作用是增加虾滑的弹性口感,并能充分搅拌。