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宝宝辅食:虾仁蛋滑美味好吃的做法大全,宝宝辅食:虾仁蛋滑做法图解

宝宝辅食:虾仁蛋滑的做法步骤图

超级香嫩,超级软滑,做好时自己尝了一口,真的想一整盘自己吃了

用料  

鸡蛋 两个
6-8只
一点点
淀粉淀粉 一点点
牛奶 适量
葱花

宝宝辅食:虾仁蛋滑的做法  

  1. 虾去除虾线和虾肠,剥出虾仁,用一点点盐和淀粉腌制10分钟左右!

  2. 鸡蛋打散,加入适量牛奶,牛奶的量大概是鸡蛋液的1/3左右,搅拌均匀!

  3. 加入葱花和适量的盐搅拌均匀

  4. 虾仁先焯一下,焯个7分熟左右吧,大概就是加人30秒钟左右!

  5. 把虾仁加入蛋液里面,热锅温油,中火,蛋液下锅。蛋液开始凝固时调成小火。

  6. 用铲子上下推动,是推动就可以了,不要大幅度翻炒。

  7. 到蛋液凝固止小块,关火。让锅的余热稍微翻炒一下鸡蛋,就可以出锅了。

小贴士

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